鹿と猪のラグーソースと冷凍生パスタのセット(1人前)
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トラットリア イ・ボローニャ 小林シェフの逸品
パスタソース130gと冷凍生パスタ(フェットチーネ)120gのセットです。
旨味が凝縮した「鹿と猪のラグーソース」
和歌山県産の鹿肉と猪肉をソフリット(人参・玉ねぎ・セロリを2時間炒め、旨味、甘みを引き出したもの)と、
たっぷりのイタリア ピエモンテの赤ワイン、トマトでじっくりと煮込んでいます。
鹿肉はヘルシーな赤身肉。
安心・安全なジビエを提供する和歌山”ひなたの杜”の鹿肉は
下処理がきちんとされているので臭みは全く無く、
ジビエの味、香りをお楽しみいただけます。
ぜひご家庭でレストランの味をご堪能ください。
お召し上がり方 ～シェフからのワンポイント～
冷蔵庫で解凍後、湯煎で5分温めてから鍋に移し
バターをひとかけら入れて一煮立ちさせ、
パスタに絡めてお召し上がりください。
たっぷりのパルミジャーノ・レッジャーノをかければさらに旨味倍増です！
【パスタの茹で時間】
約2分30秒～3分30秒
(お好みにより茹で時間を調整してください。)
商品説明
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名称 |
鹿と猪のラグーソースと冷凍生パスタのセット |
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品名 |
鹿と猪のラグーソースと冷凍生パスタのセット(1人前) |
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原材料名 |
ソース：ホールトマト缶(イタリア産)、鹿肉(和歌山県産)、猪肉、赤ワイン、たまねぎ、ブロード、にんじん、豚肉(国産)、セロリ、にんにく、ひまわりオイル、小麦粉、バジル、ねずの実、ローズマリー、ローリエ、丁子、塩、胡椒 パスタ：小麦粉、デュラム小麦粉、卵粉末、卵白粉、クチナシ色素、加工デンプン |
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アレルギー物質 |
ソース：豚肉、小麦、 パスタ：小麦、卵 |
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添加物 |
パスタ：クチナシ色素、加工デンプン |
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内容量 |
ラグーソース130g、冷凍生パスタ120g |
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保存上の注意 |
要冷凍 -18℃以下で保存してください |
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販売者 |
株式会社島精機製作所 Casa de IL GUSTO（カーサ・デ・イルグスト） |
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製造所 |
トラットリア イ・ボローニャ |
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パスタ 製造者 |
豊国ヌードル株式会社 奈良県大和郡山市今国府町129番3号 |
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栄養成分 |
ラグーソース130gあたりおよそ 生パスタ120gあたりおよそ エネルギー278kcal、たんぱく質9.36g、脂質2.28g、炭水化物56.28g、食塩相当量1.44g |
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状態 |
要冷凍 |