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ラグーソースと冷凍生パスタのセット(1人前)
数量
1,200円（税込）
当店ポイント6pt進呈
トラットリア イ・ボローニャ 小林シェフの逸品
パスタソース130gと冷凍生パスタ(フェットチーネ)120gのセットです。
牛肉の旨味が凝縮した「ラグーソース」
イタリアの牛に近い肉質の国産交雑牛のもも肉とネックをミンチにして白ワイン、たっぷりの野菜、トマトと一緒にじっくり煮込んでいます。
本場のラグーは肉を柔らかく仕上げるために赤ワインではなく、白ワインを使います。
イタリアの牛に近い肉質の国産交雑牛のもも肉とネックをミンチにして白ワイン、たっぷりの野菜、トマトと一緒にじっくり煮込んでいます。
本場のラグーは肉を柔らかく仕上げるために赤ワインではなく、白ワインを使います。
実際に小林シェフ がイタリアで作っていたそのままを急速真空冷凍にしました。
日本のミートソースとは一味違うイタリアの味をご家庭でお楽しみいただけます。
日本のミートソースとは一味違うイタリアの味をご家庭でお楽しみいただけます。
パスタは卵粉末がふんだんに練りこまれ、風味を生かしています。
平麺でソースのからみがよいです。
【パスタの茹で時間】
約2分30秒～3分30秒
(お好みにより茹で時間を調整してください。)
お召し上がり方 ～シェフからのワンポイント～
冷蔵庫で解凍後、湯煎で5分温めてから鍋に移し
バターをひとかけら入れて一煮立ちさせ、
パスタに絡めてお召し上がりください。
たっぷりのパルミジャーノ・レッジャーノをかければさらに旨味倍増です！
お召し上がり方 ～シェフからのワンポイント～
冷蔵庫で解凍後、湯煎で5分温めてから鍋に移し
バターをひとかけら入れて一煮立ちさせ、
パスタに絡めてお召し上がりください。
たっぷりのパルミジャーノ・レッジャーノをかければさらに旨味倍増です！
【冷凍商品】
ラグーソースと冷凍生パスタのセット(1人前)
1,200円（税込）
商品説明
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名称 |
ラグーソースと冷凍生パスタのセット |
|---|---|
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品名 |
ラグーソースと冷凍生パスタのセット(1人前) |
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原材料名 |
ソース：牛肉(国産)、ホールトマト缶(水煮)、たまねぎ、白ワイン、セロリ、にんじん、塩、サラダオイル、ローズマリー、こしょう、ローリエ、バジル パスタ：小麦粉、デュラム小麦粉、卵粉末、卵白粉、クチナシ色素、加工デンプン |
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アレルギー物質 |
牛肉、小麦、卵 |
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添加物 |
パスタ：クチナシ色素、加工デンプン |
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内容量 |
ラグーソース130g、冷凍生パスタ120g |
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保存上の注意 |
要冷凍 -18℃以下で保存してください |
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販売者 |
株式会社島精機製作所 Casa de IL GUSTO（カーサ・デ・イルグスト） |
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製造所 |
トラットリア イ・ボローニャ |
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パスタ 製造者 |
豊国ヌードル株式会社 奈良県大和郡山市今国府町129番3号 |
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栄養成分 |
ラグーソース130gあたりおよそ 生パスタ120gあたりおよそ エネルギー278kcal、たんぱく質9.36g、脂質2.28g、炭水化物56.28g、食塩相当量1.44g |
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状態 |
要冷凍 |