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鹿肉のラグーソースと冷凍生パスタのセット(1人前) 
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トラットリア イ・ボローニャ 小林シェフの逸品
パスタソース130gと冷凍生パスタ(フェットチーネ)120gのセットです。
旨味が凝縮した「鹿肉のラグーソース」
和歌山県産の鹿肉をソフリット(人参・玉ねぎ・セロリを2時間炒め、旨味、甘みを引き出したもの)と、
たっぷりのイタリア ピエモンテの赤ワイン、トマトでじっくりと煮込んでいます。
鹿肉はヘルシーな赤身肉。
安心・安全なジビエを提供する和歌山”ひなたの杜”の鹿肉は
下処理がきちんとされているので臭みは全く無く、
ジビエの味、香りをお楽しみいただけます。
ぜひご家庭でレストランの味をご堪能ください。
お召し上がり方 〜シェフからのワンポイント〜
冷蔵庫で解凍後、湯煎で5分温めてから鍋に移し
バターをひとかけら入れて一煮立ちさせ、
パスタに絡めてお召し上がりください。
たっぷりのパルミジャーノ・レッジャーノをかければさらに旨味倍増です！
【パスタの茹で時間】
約2分30秒〜3分30秒
(お好みにより茹で時間を調整してください。)
| 商品コード : 305 |
| 価格 : 1,200円（税込） |
| 【冷凍商品】 |
| ポイント : 6 |
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| 名称 |
鹿肉のラグーソースと冷凍生パスタのセット |
| 品名 |
鹿肉のラグーソースと冷凍生パスタのセット(1人前) |
| 原材料名 |
ソース：ホールトマト缶(イタリア産)、鹿肉(和歌山県産)、赤ワイン、たまねぎ、ブロード、にんじん、豚肉(国産)、セロリ、にんにく、ひまわりオイル、小麦粉、バジル、ねずの実、ローズマリー、ローリエ、丁子、塩、胡椒
パスタ：小麦粉、デュラム小麦粉、卵粉末、卵白粉、クチナシ色素、加工デンプン
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| アレルギー物質 |
ソース：豚肉、小麦、
パスタ：小麦、卵
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| 添加物 |
パスタ：クチナシ色素、加工デンプン |
| 内容量 |
ラグーソース130g、冷凍生パスタ120g |
| 保存上の注意 |
要冷凍 -18℃以下で保存してください |
| 販売者 |
株式会社島精機製作所 Casa de IL GUSTO（カーサ・デ・イルグスト）
和歌山県和歌山市坂田85番地 |
| 製造所 |
トラットリア イ・ボローニャ
和歌山県和歌山市十番丁19番地 Wajima十番丁ビル５階 |
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パスタ
製造者
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豊国ヌードル株式会社
奈良県大和郡山市今国府町129番3号
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| 栄養成分 |
ラグーソース130gあたりおよそ
エネルギー 121kcal、たんぱく質 16.7ｇ、脂質 15.5ｇ、炭水化物 4.6ｇ、食塩相当量 1.4ｇ
生パスタ120gあたりおよそ
エネルギー278kcal、たんぱく質9.36g、脂質2.28g、炭水化物56.28g、食塩相当量1.44g
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| 状態 |
要冷凍 |
