トップ > 冷凍食品 > 平田牧場三元豚の角煮
平田牧場の高品質な豚肉「三元豚」を使用した角煮がリニューアルしました! 角煮づくりは「肉の脂を抜く」前半と「肉に味を入れる」後半に分けられます。 焼き色を付けた豚バラ肉を時間かけて1日コトコト炊きます。 豚のかたまり肉の繊維がほぐれるよう、じっくりと熱を加えたあと、 1晩寝かせて味をしみ込ませます。 柔らかくきめ細かい三元豚に甘辛い出汁が染み込み、ごはんによく合います! さらりととろける脂身の旨味を感じられる角煮です。